Bolo de bacon
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 sachê de tempero artificial de Picanha
- 300 g de bacon
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de bolacha Cream Cracker
- Preaqueça o forno a 240°C durante 10 minutos
- Unte uma forma com óleo e farinha de trigo
- Corte todo o bacon em fatias e o frite com manteiga
- Triture a bolacha no liquidificador e misture com manteiga até formar uma "massa"
- Bata os ovos, misture-o com farinha, manteiga, leite, fermento e tempero de picanha até virar uma certa "massa de bolo" salgada
- Coloque a "massa de bolo" na forma untada, cubra a forma com bacon frito e espalhe a massa feita com a bolacha por cima
- Leve ao forno por 25 minutos e veja se a primeira camada esta "dourada"
- Desenforme o bolo e decore-o com fatias de tomate, azeitonas, queijo prato ralado, palmito e calabresa acebolada
- Sirva enquanto estiver morno
