Cuscuz de tapioca diet
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de tapioca (500g)
- 1,5 litros de leite semi-desnatado, fervente
- 1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
- 1 pacote de coco ralado seco sem adição de açúcar
- 1 vidro (200ml) de leite de coco light
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 pacote de coco ralado em flocos
- Ferva o leite e adicione o leite de coco
- Em um refratário grande coloque a tapioca, o adoçante e o coco ralado, misture
- Acrescente o leite fervendo vagarosamente e misturando sem parar para não empelotar
- Misture até que esteja bem incorporado e não empelote mais
- Deixe descansar por 1 hora e coloque sobre o cuscuz o leite condensado
- Cubra com flocos de coco
- Leve à geladeira até ficar firme
- Sirva gelado
