Bolo Farofa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de essência de baunilha ou 5 gotas de limão
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite com soro
- Misture todos os ingredientes da farofa, esfarele e reserve
- Em uma panela misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Desligue o fogo e acrescente a baunilha ou limão, as gemas batidas e o creme de leite
- Unte uma forma retangular, coloque a metade da farofa, o creme e cubra com a outra metade da farofa
- Asse em forno médio até dourar
- Bom apetite!
