Bolo de laranja com casca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 laranja grande com casca
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 laranjas (suco para calda)
- 4 colheres de sopa de açúcar (para a calda)
- Lave bem a laranja, corte em quatro e retire a parte branca do meio
- Coloque no liquidificador com os ovo, o óleo e bata muito bem
- Desligue o liquidificador e coloque o açúcar e a pitada de sal, bata novamente
- Coloque essa mistura em uma tegela e vai colocando a farinha peneirada aos pouco com o fermento, mexendo bem
- Coloque essa mistura em uma forma de pudim untada e enfarinha, leve para assar em forno pré-aquecido médio 180°C e no final em forno máximo
- Reti
- Misture o suco das duas laranjas e o açúcar, leve ao fogo até que ferva
- Desligue o fogo e jogue em cima do bolo desenformado e ainda quente e polvilhe açúcar de confeiteiro
- Esse bolo é uma delícia
