Torta de maçã (receita de mãe)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1 forma de pão-de-ló com 1 dedo de espessura (tamanho da forma: 25 x 35 cm)
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
- 8 a 10 maçãs fuji sem casca e sem sementes cortadas em fatias
- 1 e 1/2 xícara de suco de laranja (somente o suco da laranja, sem água)
- 1/2 xícara de açúcar (caso a laranja seja muito doce, diminua a quantidade de açúcar)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Creme:
- Misture o creme de leite com o açúcar
- Misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho e leve ao fógo baixo até engrossar
- Atenção: faça a cobertura somente depois de montar a torta, para que ela esteja líquida ao espalhar, se preparar antes de montar, ela ficará muito dura e você não conseguirá espalhar!
- Pegue a forma com o pão de ló e espalhe metade do creme por cima; faça uma camada com as fatias de maçã
- Espalhe o restante do creme
- Faça outra camada de fatias de maçã
- Espalhe a cobertura e leve para gelar
