Rocambole da Elizângela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de Nescau
- 50 g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colhes de sopa de margarina
- 1/2 lata de leite condensado
- 50 g de coco ralado
Massa:
- Bata o nescau, o côco ralado, o açúcar, os ovos e a margarina no liquidificador
- Dissolva o fermento em um pouco de leite e acrescente no liquidificador e bata um pouco
- Unte uma forma retângular grande com margarina, forre com papel manteiga, despeje a massa e leve ao forno por cerca de 40 minutos
- Leve ao fogo baixo o leite condensado e o côco ralado até desgrudar da panela
- Em uma tábua retangular grande coloque a massa, passe o recheio em cima e descole as pontas do papel manteiga, logo em seguida enrole a massa retirando o papel manteiga
- Corte as pontas
- Sirva gelado
