Bolo brigadeiro

Bolo brigadeiro
  • 7 ovos
  • 7 colheres sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa de achocolatado
  • 4 colheres de margarina
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher sopa rasa de fermento
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de margarina
  1. Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma de 26 cm untada e enfarinhada por mais ou menos 30 minutos
  2. Depois do bolo pronto colocar a cobertura
  3. Levar os ingredientes da cobertura ao fogo até formar um brigadeiro mole
  4. Enfeitar com granulado
  5. Este bolo é uma delícia e não vai farinha