Delícia de abacaxi

Delícia de abacaxi
  • 1 mistura de bolo sabor abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 medidas (lata de leite condensado) de leite
  • 2 colheres de maizena
  • 1 abacaxi grande
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 gema de ovo
  • 2 claras em neve mais 1 xícara de açúcar (suspiro)
  1. Prepare o bolo de acordo com o que se pede na caixinha e reserve
  2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema e a maizena dissolvida em um pouquinho de água
  3. Prepare um creme até engrossar e reserve
  4. Pique o abacaxi em pequenos quadradinhos e coloque numa panela junto com o açúcar e faça um doce
Para montar:
  1. Desmanche o bolo com as mãos até obter uma farofa, coloque num refratário
  2. Cubra essa farofa com o creme
  3. Por cima coloque o docinho do abacaxi e por último misture as claras batidas em neve com o açúcar e o creme de leite misturado a esse suspiro e acrescente sobre o doce