Torta de abacaxi especial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Para o pão-de-ló:
- 5 claras em neve
- 2 xícaras de açucar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 9 colheres de aguá
- 1 colher (sopa) de pó royal
- 1 lata de abacaxi ou 1 abacaxi picado e cozido com açucar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 2 colheres de (sopa) de maizena
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras em neve
- 2 colheres de (sopa ) de açúcar
- Bater as claras em neve, depois colocar a gema, açucar e bater mais um pouquinho
- Em seguida coloque a água e a farinha e por ultimo o pó royal
- unte a forma com margarina
- Levar ao forno
- Depois de assado, coloque em cima o abacaxi em calda com pedaços pequenos
- Em seguida faça o creme levando ao fogo todos os ingredientes do primeiro creme ao fogo até engrossar, colocar por cima do abacaxi
- Bater na batedeira as claras em neve o açucar e por ultímo o creme de leite
- Esperar esfriar o primeiro creme esfriar e colocar o creme por cima
- Enfeitar com ameixas se quiser
