Bolo formigueiro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
- 100 g de chocolate granulado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Na batedeira bata as gemas e o açúcar até ficar esbranquiçado
- Adicione a margarina, a farinha e o leite, batendo
- Acrescente as claras batidas em neve, o fermento, o coco e o chocolate, misturando com uma colher
- Despeje em uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar
- Sirva
