Muffins de maracujá e chocolate

Muffins de maracujá e chocolate
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • Raspas de 1 laranja
  • 3 ovos
  • 70 g de iogurte
  • 100 g de polpa de maracujá
  • 300 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa fermento em pó
  • 100 g chocolate meio amargo (cortado em pedaços)
  1. Bata a manteiga ponto pomada e o açúcar até ficar branquinho
  2. Adicione os ovos 1 por 1 até ficar cremoso
  3. Adicione as raspas de laranja, polpa de maracujá, iogurte e chocolate em pedaços pequenos
  4. Misturar e peneirar o fermento com a farinha
  5. Misture, coloque em moldes de muffin e coloque sobre uma placa
  6. Leve ao forno durante 30 minutos