Bolo Esponja

Bolo Esponja
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200ml de leite quente
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de coco ralado
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Despeje em uma forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou que até enfiar um palito ele saia limpo
  4. Misture os ingredientes da cobertura e cubra o bolo ainda quente