Rosca doce
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher rasa de açúcar
- 1/2 copo de água morna
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 copo grande de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 copo grande de leite
- 1 colher de café de sal
- 1 copo grande de água morna
- Farinha de trigo até dar ponto
- Misture o fermento, a colher rasa de açúcar, 1/2 copo de água morna e as 3 colheres de farinha de trigo
- Reserve para deixar crescer
- Em outra vasilha, misture os ovos, o açúcar refinado e as três colheres de manteiga
- Junte o leite, o sal, e o restante da água e misture mais
- Depois junte as duas misturas e acrescente ao poucos a farinha de trigo
- O ponto é quando a massa soltar da vasilha e das mãos
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos e depois modele
- Pincele com uma gema de ovo
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar
