Bolo de aveia de micro-ondas

Bolo de aveia de micro-ondas
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 xícaras de açucar mascavo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de agua quente (30 seg)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (cha ) de bicarbonato de sodio
  • 1 colher (sopa) de canela em po
  • 3 ovos
  • 1 maçã picada ou ralada
  • Dica: pode usar outras frutas como abacaxi, banana, uvas passas, frutas cristalizadas etc.
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 10 colheres de chocolate
  1. Misturar todos os ingredientes secos primeiro e depois junte os molhados, mexendo até a massa ficar homogênea
  2. Levar ao micro-ondas por 7 a 8 minutos em uma forma de cerâmica de preferência
Cobertura:
  1. Misture tudo e leve ao micro-ondas por 4 minutos em um refratário de vidro e depois despeje sobre o bolo
  2. Vai ficar uma delícia de dar água na boca