Pudim sorvete
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de açucar
- 3 colheres de chocolate em pó
- Em uma panela misture o leite, as gemas, o leite condensado e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre até engrossar
- Depois de ter engrossado reserve e deixe esfriar
- Na batedeira coloque as claras e bata em velocidade alta até ficar firme, em seguida acrescente as 3 colheres de açúcar e bata mais 1 minuto
- Desligue a batedeira e acrescente a essa mistura o creme de leite, mexa delicadamente
- Acrescente ao creme, mexa delicadamente até tudo ficar encorpado
- Em uma forma de pudim com furo no meio faça uma calda com 4 colheres de açúcar e 4 colheres de chocolate em pó
- Acrescente a mistura na forma e leve ao freezer por no mínimo 8 horas
- Desenforme e sirva com uma caldinha quente se preferir, bom apetite!
