Bombocado rápido

Bombocado rápido
  • 200 g de coco ralado
  • 50 g queijo ralado
  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 vidro de leite de coco
  • quanto baste de farinha de trigo para polvilhar
  • quanto baste de açúcar
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
  3. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos
  4. Depois de pronto, polvilhe com um pouco de açúcar peneirado