Bolo de milho cremoso

Bolo de milho cremoso
  • 1 lata de milho verde
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de milharina ou fubá
  • 3 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Aqueça o forno a 180°C
  2. No liquidificador bata todos os ingredientes
  3. Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar
  4. Retire do forno e corte em quadrados, polvilhe com açúcar e canela