Caçarola

Caçarola
  • 1/2 litro de leite fervendo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 ou 6 ovos
  • 6 colheres de queijo ralado
  • 5 colheres de farinha de trigo
  1. Bater no liquidificador o açúcar, os ovos, o queijo e a farinha de trigo
  2. Bater bem, em seguida adicione o leite fervendo e continue batendo até ficar homogêneo
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  4. Asse em forno quente e banho-maria
  5. O ponto será quando furar a massa com um garfo e ele sair seco
  6. O ponto é igual ao do bolo, mas quando partir a caçarola fica cremosa