Bolo fácil de coco e chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo (100 g)
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata os 4 primeiros ingredientes até homogeneizar, junte a farinha e o coco em 2 ou 3 vezes, batendo a cada adição
- Acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar
- Despeje a massa em forma de cone central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno moderado, preaquecido (180°C), por cerca de 40 minutos ou até espetar o centro do bolo com um palito e deste sair limpo
- Desenforme morno
