Espuma Baiana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- A mesma medida de leite de coco
- 1 copo de leite de gado
- 1 colher de amido de milho
- 16 colheres de açúcar
- 2 limões
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite de coco, o leite de gado, as gemas e o amído de milho
- Leve ao fogo mexendo bem, só retire do fogo depois de ferver bem e ficar uma papa
- Ponha em um pirex para esfriar, enquanto isso prepare o suspiro
- Bata as claras em neve, ponha o açucar e a água dos limões e pata um pouquinho
- Coloque em cima do creme e leve para gelar
