Bolo Gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres de manteiga
- 1 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa(rasa) de fermento em pó
- 150 ml de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 lada de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
Massa:
- Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, a farinha de trigo e por último o fermento
- Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos
- Ferver o leite com o achocolatado
- Leve ao fogo o leite condensando e 100 ml de leite
- Dissolva o amido de milho nos restantes 100 ml de leite, e, depois que a mistura no fogo ferver, acrescente o amido
- Misture bem mexendo bem sempre, e depois que engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite
- Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme
- Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira
- Servir bem gelado!
