Bolinho de chuva com canela

Bolinho de chuva com canela
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 colher de sopa rasa de vinagre
  • 1 xícara de açúcar
  • Canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata as claras, acrescente as gemas e o açúcar, o sal, misture bem
  2. Faça uma massa um pouco dura, por último coloque o vinagre e o fermento
  3. Com uma colher de sobremesa faça pequenas bolinhas e frite em óleo quente polvilhe com a canela em pó