Bolo de fubá da vó Amélia

Bolo de fubá da vó Amélia
  • 2 copos (americano) de fubá
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cálice de pinga
  • Erva doce a gosto
  1. Misturar bem os ingredientes secos
  2. Separadamente misturar os ingredientes molhados
  3. Juntar tudo misturando muito bem
  4. Colocar em assadeira untada e enfarinhada
  5. Levar ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar