Bombocado de coco e queijo delicioso
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de açucar
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado
- 100 g de coco ralado
- 100 g de margarina
- 10 ovos grandes
- 20 g de fermento em pó
- 250 ml de leite
- Na tigela da batedeira misturar o açúcar a farinha de trigo e o fermento em pó
- Acrescente o queijo ralado o coco e a margarina, misturar com as mãos até obter uma farofa
- Bater na velocidade 1 da batedeira colocando os ovos aos poucos, bater por 3 minutos
- Acrescentar o leite bater por 2 minutos
- Colocar em formas de empadas ou nas forminhas para cupcakes
- Assar em forno médio
- Pode-se usar na forma de bolo mesmo
