Cupcake de Leite Ninho
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 pacote de massa para bolo(de preferência com massa branca)
- 6 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 3 colheres de manteiga
- 1 colher de fermento
- essência de sua preferência (eu usei de limão)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite em pó
- 3 colheres de açúcar
- Primeiramente, prepare a massa do bolo conforme as instruções na embalagem e acrescente mais 4 colheres de leite em pó
- Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno por no máximo 20 minutos
- Enquanto isso, em um vasilhame misture o leite condensado, o creme de leite e 4 colheres de leite em pó , bata bem até a mistura ficar homogênea
- Depois, pegue os 3 ovos que restaram, separe as claras e leve ao fogo em banho-maria junto com o açúcar, não deixe ferver
- Quando estiver pronto, adicione algumas gotas da essência e bata até formar o merengue
- Com os cupcakes assados, corte na massa um cone invertido, retire-o cortando a portinha do cone, recheie com o creme e volte a fechar o cupcake com o cone, repita o processo em todos
- Enfim, com os cupcakes recheados, passe mais uma camada de creme por cima dos mesmos e cubra com o merengue
- Você pode decorá-lo com desejar, eu usei cerejas
