Bolo de laranja da Tia Zélia
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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- 1 laranja (pera rio) com casca
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite de vaca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Corte a laranja em quatro pedaços, retirando as sementes
- Bata a laranja, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e os ovos no liquidificador até obter uma massa bem lisa
- Em um recipiente, junte à massa a farinha de trigo peneirada, misturando bem
- Acrescente o fermento à massa sem bater
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus durante aproximadamente 45 minutos, até que o bolo esteja crescido e dourado
- Se preferir, cubra o bolo com calda de laranja e açúcar refinado
