Bandeja de coco
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos claras e gemas separadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara e meia de leite
- 100 g de coco
- 1/2 xícara de água morna
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar
- 1 lata de leite condensado
- Bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar, as gemas, a margarina, o leite, o coco ralado umedecido com a água morna, a farinha de trigo, e por último o fermento, misture bem todos os ingredientes
- Despeje em forma untada
- Leve ao forno por cerca de quarenta minutos
- Depois de assada corte a massa ainda quente e regue com leite condensado
