Manga ao creme da Bárbara
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 mangas Tommy maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 700 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- Primeiro, descasque a manha e corte em cubos
- Reserve
- No fogo, em uma panela, coloque o amido de milho diluído no leite, o leite condensado e as gemas
- Não pare de mexer, para não embolotar
- Espere engrossar
- Depois de pronto, reserve
- Em um refratário médio, coloque as mangas picadas e misture o creme de leite
- Vá colocando o creme aos poucos até ficar homogêneo
- Depois coloque um pouco de manga por cima para decorar
- Deixa na geladeira por 3 horas ou até ficar geladinho
