Bolo de arroz cru fácil, rápido e gostoso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1/2 xícaras (chá) de leite
- 3/4 xícaras (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 copo ou 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Suco de um limão
- Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos
- Coloque o arroz de molho no leite de um dia para o outro
- No dia seguinte bata os ovos com o suco de limão para tirar o cheiro do ovo
- Depois bata no liquidificador o arroz com o leite e o óleo
- Bata bem, junto com os ovos e o açúcar
- Depois acrescente o restante dos ingredientes
- Deixe o fermento por último e de uma rápida batidinha
- Despeje em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar bem douradinho
