Torta de limão super fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 limões espremidos
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 3 claras
Massa:
- Em uma bacia misture todos os ingredientes até soltar das mãos
- Cubra a bacia com insulfilme e deixe na geladeira por trinta minutos
- É importante cobrir com insulfilme para não dar bolhas na massa
- Depois dos trinta minutos coloque em uma forma com fundo removível e faça furinhos com o garfo
- Asse em temperatura de cento e oitenta graus por trinta minutos, ou até a massa ficar douradinha
- Retire e deixe esfriar
- Enquanto isso vá fazendo o receio e a cobertura
- Misture por volta de dois minutos o leite condensado, os limões espremidos e a meia lata de creme de leite
- Vai ficar um pouco grosso esse é o ponto
- Em banho-maria mexa por 3 minutos o açúcar com as claras
- Depois bata na batedeira até dar o ponto de merengue, por volta de 4 minutos
- Retire a massa da forma, coloque o recheio e cubra com o merengue, pode decorar com raspas de limão
- Deixe na geladeira por pelo menos três horas antes de servir
