Torta alemã
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos clara e gemas separadas
- 1 lata de creme de leite de boa qualidade gelado e sem soro
- 1 tablete de manteiga sem sal - 200 grs
- 400 g de biscoito tipo maisena
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- Em uma vasilha bata as claras em neve e depois acrescente 2 colheres de sopa de açúcar, reserve
- Na batedeira bata bem o restante do açúcar , as gemas passadas na peneira e a manteiga depois acrescente o creme de leite sem soro e bata
- Coloque o merengue feito com as claras e bata mais um pouco
- Forre uma forma redonda com plástico filme, corte os biscoitos ao meio para forrar toda a lateral molhando no soro do creme de leite e leite e faça uma camada no fundo também, depois coloque um pouco do creme e assim faz com o restante do biscoito e o creme
- Coloque na geladeira até que fique bem firme, desenforme, retire o plástico e prepare a cobertura
- Coloque chocolate picado em banho maria-junto com o creme de leite, depois cubra toda torta
- Decore como gostar e bom apetite
