Brownie de abóbora
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 copos de abóbora cozida e amassada
- 1/3 copo de leite
- 1 ovo
- 3 sticks (300 g) de margarina culinária em temperatura ambiente (bem mole)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela
- 200 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
- Misture bem todos os ingredientes secos numa tijela grande: a farinha, o açúcar, o fermento, a canela, o sal
- Reserve
- Em outra tigela, misture muito bem todos os ingredientes molhados: o purê de abóbora bem amassadinho, o leite, a margarina, o ovo , a baunilha, até encorporar tudo
- Misture os molhados nos secos, até formar uma massa relativamente espessa
- Depois acrescente o chocolate picado
- Asse em forno preaquecido a 200°C, por 30 a 40 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair seco
- Sirva quente, com sorvete de creme e calda de chocolate
