Bolo polonês
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de maizena
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g aproximadamente de manteiga ou margarina
- 1 kg de uvas pretas
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme
- Acrescente a farinha, a maizena, o leite e por último as claras batidas em ponto de neve e o fermento em pó
- Coloque a massa em uma assadeira devidamente untada e polvilhada
- Corte cada uva ao meio e forre por cima da massa com elas
- Se quiser mais docinho polvilhe um pouco de açúcar em cima das uvas
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
