Rocambole bicolor
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1/2 kg de chocolate meio amargo ou ao leite
- 200 ml creme de leite
- 200 g de margarina sem sal
- 30 ml de rum
- 100 g de nozes ou ameixas picadas
- Fios de ovos
- Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume
- Desliga a batedeira e mistura a farinha e o fermento peneirados delicadamente
- Divide em duas partes e coloque o chocolate em uma
- Coloque as massas em saquinhos para facilitar
- Unte uma assadeira de 40 cm com margarina forre com papel manteiga
- Vá intercalando massa branca e massa escura na diagonal até preencher toda assadeira leve para assar por 10 minutos
- Derreta o chocolate e acrescente os demais ingredientes misture muito bem e leve para gelar por 1 hora
- Tirar da geladeira e bater na batedeira por uns 5 minutos
- Espalhar sobre o rocambole colocar nozes ou ameixas e enrolar com ajuda do papel manteiga
- Não cobrir totalmente só fazer uma decoração com bico pitanga e enfeitar com fios de ovos
- Fica muito bonito e gostoso
