Torta de abacaxi e cereja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- rodelas de abacaxi (2 abacaxi dependendo do tamanho e da espessura das rodelas)
- 1 cereja para cada rodela de abacaxi
- 8 claras em neve
- 8 gemas
- 8 colheres de sopa farinha de trigo c/fermento
- 8 colheres de sopa de açucar
- tabuleiro 44x29 cm
- papel manteiga para forrar
- 1 copo grande de açúcar
- Prepare o tabuleiro: untando e forrando com o papel manteiga, polvilhe com 1 copo de açúcar
- Arrume as rodelas de abacaxi sobre o açúcar e coloque uma cereja no centro de cada rodela de abacaxi
- Reserve
- Prepare a massa: bata as claras em ponto de neve firme, junte as gemas, o trigo com fermento e o açúcar peneirado
- Coloque a massa sobre as rodelas de abacaxi e leve ao forno preaquecido
- Massa de pão-de-ló assa muito rápido e não precisa deixar dourar muito, desenforne e retire o papel manteiga ainda quente
- Fica muito bom
