Bolo de Banana

Bolo de Banana
Cobertura:
  • 6 bananas
  • 1 xícara de açúcar
Massa:
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Derreta o açúcar na forma,por cima forre com as bananas fatiadas, reserve
  2. No liquidificador bata todos os ingredientes molhados, ovos, leite, margarina, depois acrescente o restante dos ingredientes secos,trigo, amido de milho, açúcar e fermento
  3. Despeja a massa na forma que está com as bananas e leve para assar por 40 minutos
  4. Desenforme ainda quente