Bolo brevidade

Bolo brevidade
  • 5 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, acrescente o fermento peneirado, misture em seguida
  2. Adicione os ovos e bata por, aproximadamente, 5 minutos
  3. Em uma assadeira redonda de pudim, já untada e polvilhada, coloque a massa obtida
  4. Depois, leve ao forno preaquecido (180°C a 200°C), por 20 a 25 minutos
  5. Se preferir adicione canela em pó a massa