Bolo de chocolate fofão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açucar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 1 colher e meia de sopa de fermento em pó
- 1/2 colherzinha de café rasa de sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina com sal
- Bata as claras em neve bem firme na batedeira e reserve
- Coloque todos os outros ingredientes menos o fermento em pó na tigela da batedeira e dê uma misturada com uma colher
- Em seguida bata por 5 minutos em velocidade alta, desligue, coloque o fermento em pó e bata por 30 segundos em velocidade baixa
- Retire da batedeira e junte delicadamente as claras em neve
- Coloque em forma untada com margarina e farinha de trigo
- Coloque para assar em forno quente por mais ou menos 40 minutos, até que enfiando um palito de dente no meio do bolo o mesmo saia limpo
- Junte os ingredientes em uma tigela pequena, leve ao micro-ondas por 20 segundos e misture muito bem, coloque em cima do bolo assim que o retirar do forno, espalhe bem e pronto
