Omelete sem leite
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- Sal a gosto
- pimenta-do- reino a gosto
- 6 ramos de salsinha picada
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
- 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Bata levemente os ovos, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada, acrescente os queijos e misture bem
- Aqueça em fogo médio, o azeite de oliva em uma frigideira grossa, despeje a mistura de ovos, espalhando bem
- Puxe levemente as bordas do omelete para o centro da frigideira
- Dobre o omelete ao meio e passe-o para a travessa de servir
