Sopa indiana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de berinjela descascada e picada
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de margarina
- Cebolinha verde picada a gosto
- Cozinhe a berinjela e os tomates por 15 minutos
- Bata no liquidificador com o leite e a farinha
- Leve ao fogo e quando ferver junte a margarina e a cebolinha
- Tem que mexer bem até que a margarina derreta e se misture totalmente
