Torta light de banana na frigideira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
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- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de açúcar light para forno e fogão
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca
- 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
- 3 bananas maduras cortadas em rodelas
- frigideira com teflon
- óleo para untar a frigideira
- canela e açúcar light para finalizar
- Em uma vasilha, bata bem o ovo com o açúcar light, acrescente o leite e as farinhas
- Vá acertando o ponto para ficar com consistência pastosa (como massa de panqueca), coloque o fermento e misture bem
- Por último acrescente as bananas cortadas, amasse levemente com o garfo somente para integrar melhor na massa
- Despeje a massa na frigideira já untada e quente, abaixe o fogo para o mínimo e tampe a frigideira
- Vire quando estiver assado por baixo, tampe novamente
- Espete um palito no centro, se sair limpo, está pronto
- Polvilhe a canela misturada com um pouco de açúcar
