Bolo da mandioca da Agnes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite
- Cerca de 600 g de mandioca crua ralada (1 prato)
- 1 pacote de 100 g de coco ralado de flocos grossos (Flococo)
- Cerca de 80 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e a manteiga
- Depois acrescentar aos poucos os outros ingredientes, misturando bem
- Coloque em forma untada e enfarinhada e depois polvilhada com açúcar
- Leve para assar até que fique "dourado", cerca de 40 minutos em forno a 180°C (espete um garfo para confirmar)
- Bom apetite!
