Caldo de frango ao leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 batatas médias
- 1 litro de leite
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 tabletinho de caldo de frango
- 1 caixa de creme de leite
- sal
- cheiro verde e salsinha a gosto
- Lave as batatas e corte-as ao meio
- Em uma panela com água cozinhe-as
- Após cozidas descasque e reserve
- Usando outra panela coloque a manteiga e o alho bem amassado e doure (desligue e reserve)
- No liquidificador coloque o leite aos poucos e a batata
- Vá colocando esta mistura na panela que estava reservada com manteiga e alho
- Assim que terminar de bater toda a batata com leite, ligue o caldo em fogo baixo
- Coloque o creme de leite, acerte o sal e deixe incorporar um pouco
- Salpique o cheiro verde e pronto
- Sirva quentinho acompanhado de torradas e queijo ralado
