Torta carioca

Bruno Pereira 06 Jun 2018 às 01h25 Comentarios

Dessalgue o bacalhau, desfie e reserve
Cozinhe a corvina em postas, com cebola, pimentão, cheiro verde e sal
Em seguida, desfie, retire as espinhas e reserve
Em uma panela grande, refogue com azeite, cebola, alho e cheiro verde, adicione o bacalhau e o palmito bem escorrido, e mexa em fogo baixo por 5 minutos
Em seguida, adicione a corvina e os 4 ovos, mexendo por 10 minutos até secar o líquido da panela
Após isso, espalhe em um tabuleiro médio
Cubra o preparo com 6 ovos batidos, e para enfeitar utilize rodelas de cebola, azeitonas e folhinhas de cheiro verde