Bolo de batata com carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- Alho
- Cebola
- Pimenta
- 1 tablete de caldo knorr
- Azeitonas
- Vinagre
- 5 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 1 pacote de queijo ralado
- 300 g de mussarela fatiada
- Tempere a carne com alho, cebola, pimenta (a gosto) e sal
- Coloque para cozinhar com 1 tablete de caldo Knorr, azeitonas e vinagre
- Reserve
- Bata no liquidificador, as batatas, o trigo, os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite e o fermento em pó, bata bem
- Coloque em uma forma a metade da massa, na outra metade acrescente queijo ralado (a gosto)
- Coloque a carne e por cima o restante da massa, finalize com queijo mussarela fatiado
- Leve ao forno por 20 minutos
- Sirva com arroz e batata palha
