Bolo light de Granola

Bolo light de Granola
  • 3 ovos
  • 1 colher de margarina light
  • 2 copos de leite desnatado
  • 2 xícaras de trigo integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de granola
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 colheres de fermento em pó (Royal)
  1. Bata as claras em ponto de neve e reserve
  2. No liquidificador, coloque as gemas, o leite e a margarina
  3. Em um recipiente acrescente todos os ingredientes secos
  4. Após bater no liquidificador os líquidos por um minuto, acrescente a mistura aos ingredientes secos
  5. Por último acrescente a clara em neve
  6. Leve ao forno por 40 minutos, a 200ºC