Bolo de goiabada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
- 3 ovos (separando as gemas e clara)(claras em neve)
- 1 1/2 xícarad de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 300 g de goiabada
- Unte uma assadeira
- Corte a goiabada em pedaços e passe na farinha de trigo, tire o excesso e reserve
- Misture na batedeira a manteiga e o açúcar
- Junte as gemas e o creme de leite (sem soro), acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo por uns 10 minutos
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento na massa mexendo com uma colher
- Acrescente as claras em neve e mexa com uma colher
- Coloque a massa na assadeira untada e jogue na massa a goiabada em pedaços
- Coloque no forno preaquecido a 180°C a uma hora ou até não sair a massa no palito
