Bolo formigueiro de liquidificador com cobertura de brigadeiro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1/2 copo de óleo (100 ml)
- 1/2 copo de leite (100 ml)
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 50 g de coco ralado úmido
- 100 g de chocolate granulado
- 1 lata de leite condensado
- Achocolatado
- 1 colher de chá de fermento
Massa:
- Unte uma forma com manteiga e farinha, reserve
- Coloque no liquidificador os ovos,o leite e o óleo por uns 2 a 3 minutos, reserve
- Misture (a mão) o açúcar, a farinha, o coco ralado e o granulado
- Depois junte o que batemos no liquidificador e o que batemos a mão e mexa até ficar uma massa homogênea
- Coloque na forma e leve ao forno médio, preaquecido, por uns 40 minutos ou até dourar
- Misture o leite condensado ao nescau e faça um brigadeiro simples
- Despeje com cuidado em cima do bolo pronto, espere esfriar, e está pronto
