Torta pizza

Torta pizza
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de maisena
  • sal a gosto
  • 1 colher de fermento
  • margarina e farinha para untar
  • orégano e fatias de tomate para polvilhar
Recheio:
  • 1 cebola picada
  • azeitos verdes picadas
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de presunto em cubos
  • 2 xícaras de mussarela em cubos
  • 1 copo de requeijão cremoso
  1. Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, o leite e o óleo
  2. Adicione o restante dos ingredientes e misture
  3. Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada, coloque o recheio reservado e cubra com o restante da massa
  4. Coloque as rodelas de tomate e polvilhe o orégano
  5. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos