Massa básica para macarrão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 8 ovos
- 1 pitada de sal
- água para liga
- Faça um buraco na farinha e acrescente os ovos e o sal
- Misture com as mãos até formar uma massa
- Se necessário, acrescente mais água, mas lembre-se sempre de que a massa deve ficar bem firme
- Sove a massa, formando uma bola até ficar homogênea e abra com um rolo
- Enrole como rocambole e corte em tiras finas
- Cozinhe em uma panela com água e sal e sirva com o molho desejado
